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Fundimos
la mantequilla.
Mezclamos
los huevos con el azúcar hasta que deje de cantar.
Añadimos la mantequilla, la harina tamizada y la
levadura. Mezclamos bien todos los ingredientes y
dividimos la pasta resultante en dos recipientes. En el
primero añadimos el limón rallado y en el segundo
añadimos el cacao.
Cogemos un
molde alargado y metemos la pasta del primer recipiente
y, sobre ésta, la pasta del segundo.
Para
que no se nos pegue la masa en el molde,
colocaremos dentro una base de papel vegetal.
Lo metemos
en el horno, precalentado.
Cocer a
150 º.
Lo sacamos
y cuando esté frío lo espolvoreamos con azúcar glass. |
