MAGDALENAS

 INGREDIENTES

Azúcar 250 gr.
Harina 250 gr.
Leche 1/2 vaso
Aceite 1/2 vaso
Levadura 1 sobre
Huevos 3
Ralladura de limón 1
Miel 1 cucharadita
Sal 1 pizquita
¿EMPEZAMOS?

Ponemos en un recipiente los 3 huevos y el azúcar.  Lo mezclamos hasta que deje de cantar.
Le añadimos la leche, el aceite, la ralladura de limón, la miel, la sal, la harina y la levadura.  Lo mezclamos bien.

Metemos la mezcla en moldes de papel para hacer magdalenas.  No hay que llenarlos del todo para evitar que se desborden, con dejar medio dedo es suficiente.

Lo metemos en el horno, precalentado.

Cocer a 150 º.

Consejo: Antes de meter las magdalenas en el horno podemos poner un pellizco de azúcar, en un montoncito sobre cada una de ellas.

Están buenísimas para mojar en la leche.

 

Copyright ©2008-2009 CatyAloy.com