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Picamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla
(previamente fundida).
Para que no se nos
pegue la masa en el molde al hornear, colocaremos dentro una
base de papel vegetal.
Colocamos esta masa en el molde.
Mezclamos con la batidora el queso fresco, el azúcar,
los huevos y la nata. Lo colocamos encima de la base.
La metemos en el horno, precalentado.
Cocer a 170 º.
La sacamos y cuando esté fría la cubrimos con la
mermelada de fresa. |
